天然气燃烧时，需要自身体积十倍，重量十八倍的空气来提供氧气。而现有的家用燃气灶燃烧器，只有一级引射器，是没办法达到的。

所以造成了事先只能提供部分空气的状况，工程上叫大气式（半预混）燃烧。其余部分空气，靠燃料在燃烧过程中，从大气中获取。燃料为了获取氧气，不停的向上串，火焰长而软。总有部分燃料因获取不到氧气而散发到大气中。即浪费了燃料，又造成了污染物排放浓度过高。

这样的结果，传热方式只能是火焰对流传热，黑度很低，只有0.3左右。