“开门七件事”就是柴、米、油、盐、酱、醋、茶。古往今来，当家者皆与这七事结下不解之缘，在古人的诗歌中也可略见一斑。
元杂剧中有首《当家诗》：“教你当家不当家，及至当家乱如麻。早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”人们常说，当家方知柴米贵。这位当家的每天为一家人的吃用发愁，对当家之难深有体会，难怪他被搅得心乱如麻。
      明代江南著名才子唐寅一生潦倒，他曾写过一首感怀诗《除夕口占》：“柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家。岁暮清闲无一事，竹量寺里看梅花。”此诗风趣幽默，表现了诗人自甘淡泊的豁达心态。
      清代诗人张璨，中年潦倒不堪，他写了一首《无题》诗曰：“书画琴棋诗酒花，当年件件不离它。而今七事都变更，柴米油盐酱醋茶。”感叹自己当年的闲情雅趣已被眼前的世俗琐事所代替，诗中充满了无奈，它的讽世意味不言而喻。
      晚晴，有一妇人不满丈夫纳妾，但又不便明说，便作诗一首给丈夫。诗曰：“恭喜郎君又有她，侬今洗手不当家。开门诸事都交付，柴米油盐酱与茶。”“七件事”只交付了六件，唯独不提“醋”字，令人读后回味无穷。