绿豆汤是夏天家里不能少的饮品之一，并且做法也很简单，受到很多人的喜爱。绿豆富含碳水化合物、维生素、蛋白质等多种成分，不仅能够为人体补充营养，也能帮助清热解暑。不过，夏天喝绿豆汤也是有所禁忌的，如果不注意也许就会影响到我们的健康。下面就来一起看看夏天喝绿豆汤的好处和禁忌都是怎样的吧。
夏天喝绿豆汤的好处
1、清热解暑
绿豆性凉，味甘，炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。如果想要利用绿豆汤防中暑的话，则可直接煮绿豆水，或者同金银花一起煮，每天适当喝点就可起到一个祛暑的作用。
2、预防辐射
辐射是现代生活不可避免的一种副作用，无论是使用电脑还是开空调以及冰箱，这些都是存在辐射的。面对这样的辐射环境，天天如此容易导致皮肤出现干燥以及眼睛干涩的情况。想要缓解这种不舒服的情况，服用绿豆汤是一个很好的选择。经常服用绿豆食物，能够起到直接抗辐射的作用。这是因为绿豆具有解百毒的作用，经常服用能够缓解由辐射所给我们身体带来的不适症状。特别是绿豆具有预防的作用，经常服用能够保健身体健康。
3、促进食欲
由于夏季天气炎热，很容易食欲不振，而绿豆中含有丰富的蛋白质，磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素，同时还可起到一个兴奋神经的作用，从而促进食欲。
4、保护心血管健康
绿豆中含有的多糖成份可增强血清脂蛋白的活性，因此可促进血脂平衡，从而保护心血管健康。再者这种球蛋白和多糖可促进动物体内胆固醇的分解，减少人体对胆固醇的吸收，起到预防三高的作用。两者结合，可大大减少夏季高温突发心绞痛、冠心病、动脉硬化等心脏疾病发病的机率。
5、保护肾脏健康
专家认为绿豆中的胰蛋白酶可以帮助减少蛋白分解，从而减少蛋白质分解对肾脏造成的损伤，起到一个保护肾脏健康的作用。肾脏是人体先天之本，肾脏得到了保护，自然也能减少很多疾病的困扰了。
喝绿豆汤要注意什么？
1、脾胃虚寒的人
脾胃虚寒的人，老人、儿童以及体质虚弱的人，也不宜多喝绿豆汤。因为绿豆中蛋白质的含量比较多，肠胃消化功能比较差的人，容易消化不良引起腹泻。
2、体寒者不宜吃
绿豆性寒，平时四肢冰凉或腰腿冷痛的体质寒凉者不宜食用，以免加重全身冰凉的症状，引起腹泻、腹痛、甚至是脱水等现象。
3、正服药物者
正处于服用各类药物的人不宜喝绿豆汤，因为绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物，而这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。
4、月经期的女性
月经期的女性身体处于失血的状态，体质偏寒，所以不宜再喝偏寒的绿豆汤，否则会导致女性气滞血瘀，引起腹痛或加重痛经及经期不适。
喝绿豆汤的禁忌
1、空腹时不宜喝绿豆汤
空腹时不宜喝绿豆汤，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。
2、绿豆汤不宜天天喝
适当的喝一些绿豆汤对身体有益，但是，也不宜天天喝。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要依照体质而定，适量的饮用。小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆，6岁过后，才可饮用成人量。
3、不宜过量饮用绿豆汤
一般人过量饮用绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量饮用绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。
